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古法生煎黄花鱼怎么做如何做好吃

2022-10-12 来源:爱go旅游网

材料:黄花鱼、生姜片、盐、辣椒粉。

步骤:

1、 鱼洗净,厨房用纸将鱼内外擦干后抹少量盐。

2、 稍晾一会儿,再拿厨房用纸将鱼彻底擦干。鱼身上洒一层干面粉。

3、 生姜片擦锅,油热后,中小火煎鱼,一面煎至金黄后翻面煎另一面。

4、 煎熟后起锅。

5、 少许辣椒粉,盐,孜然粉混合成一份蘸料即可。

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