红糖（brown sugar）指带蜜的甘蔗成品糖，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，营养成分比白砂糖高很多。
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红糖是用什么材料制作的
红糖是用甘蔗制作的。
红糖是以甘蔗为原料,经提汁、澄清、煮炼,采用石灰法工艺制炼而成的粗糖,整个加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂及食品添加剂,完全保留甘蔗原有风味和营养物质。
红糖：
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
20世纪中叶，由于传统红糖融化缓慢及带有颜色，不能满足各类食品加工厂大规模生产需求，采用亚硫酸法（或碳酸法）进行脱色制糖的机制糖厂如雨后春笋般应运而生。
赤砂糖具有方便、速溶、廉价等特点，其一经出现就迅速占领了市场，传统红糖则逐渐淡出了人们的视野。其实赤砂糖并不是红糖，是工业化的精制砂糖。
由于红糖的生产流程主要是物理过程，基本保存蔗汁的成分。为此，先要了解甘蔗汁中除蔗糖以外的成分。
红糖是什么原料做出来的
红糖的原材料就是由甘蔗提炼而成的。
甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，具备糖的功能。
红糖是糖类的一种，可直接用来冲红糖水喝，深受广大女性朋友们的欢迎。红糖是由甘蔗提炼而成的，将割下来的甘蔗经过切碎碾压，碾压出来榨出汁除去杂质，在经过熬制将水分蒸发，糖的浓度就逐渐增高了，冷却后会成为凝固的糖状，就是平时大家看到的红糖了。
红糖的原材料就是由甘蔗提炼而成的，红糖不仅可以直接冲服，还可以用来做面食烹饪，糖沙包、糖饼、红糖薏米粥等。现在市面上的红糖很广泛，有烹饪用的，冲泡用的，随时都可以买到。
挑选红糖的小妙招
1、看配料表
配料表能够很直观地展示出哪些才是真的红糖。红糖的原料一般是甘蔗，将甘蔗经过榨汁、去杂质、熬制等工序之后制作出来的。
在熬制的过程中，汁水的颜色会慢慢地变成红褐色，凝固之后表面也是深浅不一的颜色，闻起来有一股独特的糖的焦香味，所以真的红糖配料表中一定会有“甘蔗”或是“蔗汁”等字样。
2、看产品标准号
根据规定，红糖和赤砂糖的产品标准数字号是不一样的，正宗红糖的产品数字标准号为QB/T4561-2013，而赤砂糖的产品数字标准号为QB/T2343.1-1997。所以只要记住数字标准号的范围，在买红糖时，就能够轻松地辨别出哪些才是真的红糖。
3、闻味道
如果是正宗的红糖，一般都会带有浓郁的蔗糖香味，另外因为制作时需要熬制，所以可能会有一些焦香，但是闻起来是很好闻的。而假的红糖加入了化学物质，所以闻起来会有一些酒味或是酸味。
红糖用什么材料做成的?
红糖是以甘蔗为原料做出来的，红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，也更加容易被人体消化吸收。
红糖可以作为饮料甜味剂使用。也经常作为增湿甜味剂用于糕点等烘焙食品。红糖可以以同样比例替代食品配方中的白糖。此外，许多烧烤酱和辣椒酱也包含红糖成分。
红糖选购技巧
1、首先真正的红糖是由甘蔗榨汁熬制而成的，配料表上成分只有甘蔗或者甘蔗汁。而假的红糖会掺杂其他成分，如超市卖的很多都是赤砂糖的，它虽然很像红糖，但是它其实是白糖生产后的下脚料，所以在买红糖时一定要看配料表。
2、看红糖的形状，纯正的红糖质感沙绵的，轻轻搓就能散开，掺假的红糖往往偏硬。
3、尝味道，纯正红糖水喝起来会有甘蔗的味道，掺假的红糖喝起来会太甜腻，纯正的红糖会甜而不腻。
以上内容参考 百度百科-红糖
红糖用什么做的?
以甘蔗为原料做成的。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
在精制糖未被大规模生产之前，非分蜜糖是甘蔗糖的主要消费形式，其在世界范围内有着不同的名称和形态，如日本冲绳黑糖（Kokuto）、拉丁美洲红糖（Panela）和南亚、非洲粗糖（Jaggery），它们本质上都是浓缩的甘蔗汁。