云南保山特产推荐
2022-05-23
来源：爱go旅游网
对于云南保山隆阳区知名特产有哪些你知道吗？又有哪些特产值得带回家你清楚吗？赶紧来看看吧！
1.口水羹
故名思义,“口水羹”就是加进了口水的粥糊。“口水羹”是笔者自作主张为其另起的一个别名,为了使读者对这东东有个形象直观的了解,而用了这个直意的代名,用得未必贴切。在腾冲,真实名称是“炒面渣”。
2.油炸撒撇
油炸撒撇，此菜最大的风格就是味道油而不腻、怪而不厌、辣不伤肝、微苦带香，反正，那味道真的好极了，并对肝火旺，有一定食疗作用。
3.菜花腌菜拌蜂仔
菜花腌菜拌蜂仔为“长效制品”，经久耐贮，可供不时之需。由于其原料为盛时鲜花，故自有天然芬芳蕴藉于酸甜鲜美之中，风味十分独特。
4.海东雪梨
海东雪梨果实呈圆形或椭圆形，经贮藏一段时间皮色由绿色转为黄色，晶莹透亮。熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓，含有丰富的营养成分;有生津止渴、润肺消咳之功效。
5.玫瑰大头菜
玫瑰大头菜色泽褐红，脆嫩滋润，回甜清香。它是用本地生产的芥菜为原料，配以盐、红玫瑰糖、饴糖、老白酱等辅料腌制、日晒、入池密封发酵而成。
6.紫米八宝饭
紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草药可治跌打刀伤。紫米有特殊芳香，色紫红，制成八宝饭后软糯适口，油而不腻，加上各种调辅料形成难得的复合美味。
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