尼古丁戒断症的症状
绝大多数的瘾君子也都清楚吸烟对健康的危害，就是无法克服烟瘾;一般来说，戒烟最大的障碍在于尼古丁戒断症候群，所谓尼古丁戒断症候群便是吸烟者在停烟后，体内尼古丁浓度大幅下降，导致包括焦虑、不安、易怒、躁动、忧郁、失眠、精神涣散，以及食欲增加体重上升等症状产生。且这些不舒服的症状常需历经二至四週的时间才能慢慢改善，成为戒烟失败的主因之一。
戒烟者的饮食
戒烟者处于高度压力状况下，饮食需注重营养均衡，宜多方摄取蔬果类食物，尤其富含维生素A及C的食物，诸如：深绿色或红黄色蔬菜、奇异果、柑橘类、番石榴、柳橙等。再者，可减少肉类与高胆固醇食物、戒酒、多喝水，以全谷类如糙米、胚芽米、五谷或十谷米来取代精制的白米以增加维生素B群。
如何戒烟效果好
戒烟时期也可配合运动与饮食热量的控制，尽量以清淡、高纤、低油、低盐、低糖饮食为主，既能有效控制体重，又达轻鬆戒烟之目的。陈冠儒医师强调，戒烟者除了接受医疗专业协助与调整饮食作息之外，家人朋友的鼓励亦是戒烟成功的重要因素之一，台大医院云林分院自民国104年5月成立戒烟支持团体「蒲公英俱乐部」以来，为戒烟者精心设计各种不同戒烟课程与活动，并藉由团体内成员彼此砥砺切磋，经验分享，与家人支持的力量下，成功帮助许多人脱离烟害，找回健康，成立以来戒烟成功率比传统戒烟疗法37%成功率，团体戒烟支持活动成功率提升至58%，戒烟成果斐然。