1、素炒藜蒿两分钟能熟。
2、炒藜蒿需要焯水三分钟,可以杀死细菌,去除苦味。因为黎蒿本身气味比较重,只有过一遍水,再炒,它的口感才会好。
3、藜蒿一般指芦蒿,为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香气味。主根不明显或稍明显,具多数侧根与纤维状须根;很状茎稍粗,直立或斜向上,直径4-10毫米,有匍匐地下茎。