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三鲜馅如何调好吃

2022-08-27 来源:爱go旅游网

1、所需食材:韭菜,鸡蛋,虾仁,木耳,粉条,盐,食用油,胡椒粉,面粉。

2、先将韭菜摘洗干净,再用淡盐水浸泡15分钟,控干水分后切成末,拌入少许的葱油。

3、鸡蛋打散,加入少许的温水,一丢丢料酒,少许胡椒粉搅匀,下入锅中炒熟,盛出凉透。

4、木耳,粉条,分别用温水泡软,再剁细一点。虾仁洗净后,切成小丁,加点盐,料酒,腌制一会。

5、将准备好的所有食材混合,加盐,蚝油,葱油调味,再打入一个生鸡蛋,拌匀就可以了。

6、面粉加鸡蛋,盐,少许淀粉,清水,和成面团,醒发后即可使用。

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