在公共场合打架斗殴是一种严重的犯罪行为，其定罪量刑标准主要依据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条【聚众斗殴罪】进行判定。根据法律规定，聚众斗殴的首要分子和积极参加者将受到三年以下有期徒刑、拘役或管制的处罚。如果存在多次聚众斗殴、社会影响恶劣或造成公共秩序严重混乱的情况，将处三年以上十年以下有期徒刑。此外，对于聚众斗殴罪的构成要件包括客观要件、主体要件、主观要件和客体要件。犯罪嫌疑人必须具备纠集众人结伙殴斗的行为，且主观方面表现为故意犯罪，公然藐视国家法纪和社会公德。聚众斗殴罪侵犯的客体是社会公共秩序，不应简单地理解为公共场所的秩序，而是指在社会公共生活中应当遵守的各项共同生活的规则、秩序。对于聚众斗殴的拘留时间最长不得超过37天。刑事诉讼中的拘留是公安机关、人民检察院对直接受理的案件，在侦查过程中，遇到法定的紧急情况时，对于现行犯或者重大嫌疑分子所采取的临时剥夺其人身自由的强制方法。