法律分析：不能，在法律是不存在临时工的说法，只有固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同三种劳动关系方式。不管双方建立劳动关系的时间长短，只要双方间存在劳动关系的，用人单位用工必须与劳动者签订劳动合同，不能以临时岗位为由拒签。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第二十六条 有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同，但是应当提前三十日以书面形式通知劳动者本人：（一）劳动者患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作的；（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议的。