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如何炸猪皮

2022-08-30 来源:爱go旅游网
  • 1、在水中撒入适量盐,将猪皮煮45分钟。
  • 2、在猪皮上撒醋。
  • 3、放入烤箱中晾干;或者放在阳光下晾干;或者使用电风扇吹干。
  • 4、用油炸猪皮直到猪皮漂浮上来。
  • 5、如果喜欢吃辣的话,你可以用胡椒粉涂擦在猪皮上,然后再炸。
  • 6、完成!<
  • 炸猪皮(Chicharon)是烹饪猪皮非常好的方法,在西班牙以及拉美国家非常流行。植物油和动物油结合对于身体也有益。这种传统的菜肴只需要几种常见的简单的素材。本文教你如何炸猪皮。

    1在水中撒入适量盐,将猪皮煮45分钟。

    2在猪皮上撒醋。

    3放入烤箱中晾干;或者放在阳光下晾干;或者使用电风扇吹干。

    4用油炸猪皮直到猪皮漂浮上来。

    5如果喜欢吃辣的话,你可以用胡椒粉涂擦在猪皮上,然后再炸。

    6完成!

    警告

    不要炸得过度。

    不是所有的炸猪皮都质地蓬松。


    来源与引文

    素材 1千克猪皮或者脂肪,猪皮效果最佳

    大量食用油

    4 汤匙醋(每公斤猪脂肪使用4汤匙)

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