武夷山老岩茶,又叫岩茶、武夷岩茶,是中国福建省武夷山地区特产的一种名茶。它产于悬崖峭壁、岩石裂缝等特殊地貌中,生长在海拔800-1200米的茶树上。自然条件恶劣,气候潮湿,温度低,日夜温差大。因此,这种茶叶含有大量的茶多酚、儿茶素、氨基酸等营养成分,香气高雅,回味甘醇,口感独特。具有去湿、凉血、清火、降脂等功效,被誉为“茶中极品”。