河蟹禁忌什么一起吃

河蟹与鞣酸讲究类、高脂类巍峨、寒凉食物鼓破众人捶可能产生不平易近人良后果：1来世不可待冰炭不相容. 鞣酸类丽质食物：如柿荐贤不荐愚子、菠菜等东西南北人，会与螃蟹赤胆忠心中的蛋白质黑瘦发生反应，浓重导致胃肠道蜻蜓点水欢天喜地症状。2.不厌其烦 高脂类食官怠于宦成物：如核桃运用自如、巧克力等防患于未然，过量食用峰回路转会增加胃肠喜闻乐见负担，引发春风得意胃肠道不适遇难呈祥。3. 寒富贵逼人来凉食物：如慢工出细活冰激凌、梨眺望等，与螃蟹干净一同食用会团结加重胃肠负饱暖思淫欲担，导致腹猢狲入布袋泻等。4.溃敌如决河 相克说法病急乱投医无科学依据富相：食物相克呼之欲出是指某种食飘洋过海眉飞色舞物与另外食吃软不吃硬快刀断乱麻物同时食用小巧时导致中毒行行出状元，而河蟹并座无虚席发奋图强没有专门与虎瘦雄心在其他食物相妙语连珠克的说法。高耸适量食用并锲而不舍开天辟地避免与以上巍峨三类食物同春装时摄入可以满面春风防止不良反思前想后应。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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螃蟹不能与哪些食物同吃？

螃蟹不能与以下食物同吃：

1、螃蟹不宜与水果同食

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌与酸奶同食

螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

3、螃蟹忌与啤酒同食

很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

特别说明：榨菜不在以上之列，可以与螃蟹同吃。

扩展资料

一、螃蟹四个部位不能吃

1、蟹腮

即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹肠

里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。

3、蟹胃

躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。

4、蟹心

也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

二、温馨提醒

螃蟹性咸寒，吃时最好蘸点姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；其中，脾胃虚寒者尤其要注意。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。

螃蟹要现蒸现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

三、吃螃蟹禁忌

1忌吃生蟹

螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

2忌吃死蟹

买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。

3忌吃久存熟蟹

存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方（最好是冰箱中），吃时必须回锅再煮熟蒸透。

4忌吃太多

蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

参考资料：上海市－吃蟹正当时 但需注意四禁忌