识别和定义企业的核心价值观是非常重要的，因为核心价值观可以指导企业的发展方向、组织文化和员工行为。首先，识别核心价值观需要对企业进行深入的分析，包括企业的历史、发展阶段、市场定位、竞争优势等方面。其次，可以通过与员工、客户、合作伙伴等利益相关者进行沟通和调研，了解他们对企业的认知和期望，从中找出共同的价值观。另外，也可以借鉴行业内其他成功企业的经验，看看它们是如何定义和践行核心价值观的。
定义核心价值观时，需要确保价值观具有可操作性和区分度，能够真正指导员工的行为和决策。可以从企业的使命、愿景和战略目标出发，结合企业的实际情况和市场需求，制定简洁明了的核心价值观宣言。例如，谷歌的核心价值观就包括“不作恶”、“用户至上”、“追求卓越”等，这些价值观简洁明了，能够指导员工在工作中的表现。
除了定义核心价值观之外，企业还需要通过具体的行为和制度来践行核心价值观，例如制定奖惩机制、培训课程、组织文化建设等。只有将核心价值观融入企业的日常经营和管理中，才能真正发挥其作用。
总之，识别和定义企业的核心价值观需要全方位的分析和沟通，定义出的核心价值观还需要得到全员的认可和践行，才能成为企业发展的有力支撑。