番茄和鱼是可以一起煮的。有一道很经典的菜品叫作“鱼香茄子”,其中的鱼和番茄是共同烹饪的主要食材之一。在这道菜中,鱼和番茄能相互融合,互相衬托出丰富的口味和风味,使菜品更加美味可口。当然,最终的味道还是根据个人的喜好和烹饪方式来调配的,可以根据自己的喜欢进行搭配和改变。