好吃又简单的小吃
2024-03-18
来源：爱go旅游网
【功效】提供能量，满足零食欲望，适合临时解馋。
【材料】
- 2个鸡蛋
- 适量盐和胡椒粉
- 2勺面粉
- 适量奶酪丝
- 1勺细碎香葱
【做法步骤】
1. 打碎两个鸡蛋并加入适量盐和胡椒粉。搅拌均匀直到蛋液稍微有点起泡。
2. 将两勺面粉加入蛋液中搅拌均匀，直至面粉完全溶解。这样可以使得小吃的口感更加细腻。
3. 加热平底锅并融化少量黄油或者其他植物油。待锅底均匀涂抹后，将蛋液倒入锅中。
4. 用铲子或者筷子轻轻搅拌蛋液，使其变成小块状。待蛋液凝固后，撒上适量奶酪丝，让奶酪融化在蛋块上。
5. 最后，撒上细碎香葱作为装饰和增加口感。翻煎并煎至底部微黄即可。
【注意事项】
1. 可根据个人口味添加适量调味料，如辣椒粉或蒜粉等。
2. 根据个人喜好，也可以加入其他蔬菜或肉类，增添口感和营养价值。
3. 翻煎时要轻手轻脚，避免过度搅拌导致蛋块变得开水泡。
4. 若不吃奶酪，可省略奶酪丝的添加。
以上就是制作一道简单又好吃的小吃的方法。品尝时记得搭配一杯热茶或咖啡，享受美食带来的愉悦享受吧！
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