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深沪鱼丸哪家最正宗

2024-09-14 来源：爱go旅游网

在深沪镇，张于达鱼丸店是被广泛认为最正宗的鱼丸店之一。他们的鱼丸选用新鲜食材，严格按照正宗做法制作，各种产品琳琅满目，既有传统的水丸、拳头母、虾丸、马加羹、墨鱼卷，也有独家的松菇酥糕、虾丸浮片。张孚为与张昌枞的壶仔饭对摊，当时便流行“壶仔饭配鲳羹”的佳肴组合。 “张孚为汤点铺”后来由张于达传承，变成了张于达鱼丸店，至今已有上百年历史，是深沪负有盛名的老字号之一。
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