油锅什么时候显示的好了

2024-10-18 来源：爱go旅游网

题主想询问的是“油锅温度什么样子显示合适”？
1、温油锅时，温度为90℃～130℃，一般无青烟，无响声，油面较平静。
2、热油锅时，温度为130℃～170℃，油面微有青烟，油从四周向中间翻动。
3、旺油锅时，温度为170℃～230℃，油面有青烟上升，油面较平静，用手勺搅动时有响声。

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