海参有哪些禁忌
2022-11-14
来源：爱go旅游网
海参具有很高的营养价值，对人的身体有多种好处，但要是没有掌握正确的吃法，也可能产生不良的影响，那么，海参有哪些禁忌？海参什么人不能吃？现在就跟着小编一起来看看吧！
海参有哪些禁忌
海参和柿子一起吃：会引起腹痛、恶心
海参和石榴一起吃：会引起腹痛、恶心
海参和山楂一起吃：不易消化
海参什么人不能吃
患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
食用海参的注意事项
泡参法：将海参置于冷水中，浸泡30小时左右（一海参泡软为止），然后将参剖开，刮掉参内白筋和白皮，洗净后添水上锅加盖煮沸，开锅后用文火煮30分钟左右（视质量掌握时间），待水凉后，换凉水泡三天，每天换一次凉水，春夏秋季一定置于冰箱保鲜层内，保持较低水温，水以不结冰最好，三天后捞出单独冷冻，以后可以随吃随取。
泡发海参时，切莫沾污染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀。
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