1、娃娃菜一颗,胡萝卜半个,鲜酱油2勺,蚝油1勺,盐1勺,鸡精半勺,糖半勺,尖辣椒一个,蒜头2瓣 。
2、娃娃菜小颗切好洗净,胡萝卜洗净切成条,尖辣椒切好备用,蒜切片。
3、锅内加油烧至六七成热,放入蒜和辣椒,煸香。
4、加入胡萝卜条炒至五六成熟。
5、加入娃娃菜,翻炒差不多均匀后加入小半碗水。
6、一边继续翻炒,一边加入酱油、蚝油、盐,鸡精、糖调味,翻炒均匀出锅。