1、豇豆洗净水沥。把晾干的豇豆切断。
2、准备好佐料:大蒜、生姜、辣椒、盐。要比炒菜时放的盐多,不然很容易会变味。
3、把佐料放进豇豆里面一起搅拌至均匀。
4、然后装进密封罐里面保存,罐子一定要密封性好的,漏气就会味不好吃。
5、几天过后就可以吃了,下饭炒菜都很美味。