1、大米生出虫子是可以吃的。但是不能直接吃。
2、需要进行处理后再吃。米生虫后对于米没有实质性的危害,这些虫子害怕强光,只需要将米平摊暴晒,就能祛除虫子,也可以使用生姜,将虫子熏走,还有就是扒几瓣蒜放进米袋里,因为蒜的气味很浓,能抑制虫卵的生长,还可以放在冰箱里冷冻,之后将死掉的虫子挑出来。