1、黑鱼汤具有健脾消毒的作用,黑鱼味甘性寒,具有补脾,利水,调补阴阳的功能,同时还具有活血通络的作用。
2、黑鱼汤含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能够起到养血补虚,健脾利水的功效。
3、黑鱼汤有一定预防缺铁性贫血的作用,黑鱼汤含有丰富的铁,能够促进血红蛋白的合成,所以对缺铁性贫血有一定辅助的治疗作用。