1、材料:苹果1个、银耳2朵、矿泉水适量、鼠尾草籽适量。
2、将苹果洗净,银耳泡发;锅内做矿泉水放入银耳、苹果;大火烧开;转小火10分钟后苹果皮裂开即可出锅撒上鼠尾草籽即可。
3、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。