1、首先大蒜剥去外皮,用水洗干净。
2、用刀剁碎,葱白切成丝。洋葱切成丝,准备八角、桂皮、香叶。
3、锅中放油,将所有香料都放进去,开始炸。炸三四分钟后,将八角桂皮香叶挑出来,剩余的葱白洋葱继续炸。
4、等葱白洋葱炸至焦黄后捞出。放入蒜蓉,将蒜蓉炒透。