1、面粉,盐,水加入面包机开启和面功能。和面结束后醒发十分钟左右。
2、同时将油梭子切碎,加入葱花,糖,盐混合均匀备用。
3、将醒好的面擀成大饼,薄厚适中,将油梭子铺在大饼上,铺匀。然后将大饼从一头卷起,最终卷成长卷。再分成若干小份(依自己喜好确定饼的大小分即可)。
4、将每个剂子擀成饼状,备用。
5、煎锅加热,放入少许油,小火烙饼即可,勤翻面,以免饼糊。
6、完美收官。好吃极了。