1、菠菜鸡蛋汤,把菠菜焯一下捞起备用,再把水煮开把蛋的在碗中打散,再把菠菜和鸡蛋倒进去,加上调味料就可以吃了。
2、菠菜瘦肉汤,把小菠菜焯一下捞起备用,再把瘦肉切片庵一下,然后再把水煮开,把材料都倒进去煮开,再加上调味料就可以吃了。
3、菠菜猪肝汤,把菠菜用开水焯一下,再把工猪肝清洗好切片加调味料庵一下,再切上姜片,把水煮开,把材料倒进去煮开加上调味料即可。