1、不能吃。带有酸味的榴莲一是还未成熟,和平时吃的猕猴桃一样,未熟的情况下里面会含有较多的鞣酸成分,吃起来有一股微酸的口感,吃多了这种酸榴莲虽然不会中毒,但容易刺激肠胃引发肠胃不适问题。
2、榴莲被细菌等微生物入侵,导致其中的营养成分发酵出现酸味,这种情况下的榴莲已经变质了,继续食用,细菌等微生物会进入体内危害健康。