1、材料:水发银耳40克,红枣25克,枸杞适量。
2、调料:白糖适量。
3、泡发洗净的银耳切去黄色根部,再切成小块,备用。
4、锅中注入适量清水烧开,倒入备好的红枣、银耳,盖上锅盖,烧开后转小火煮10分钟至食材熟软。
5、揭开锅盖,倒入备好的枸杞,搅拌均匀,稍煮片刻。
6、加入白糖,搅拌至溶化,将煮好的甜汤盛出即可饮用。