新茶的解释是：1.新采制的茶叶。以其气味香烈﹐远胜陈茶﹐世多重之。新茶[xīnchá]⒈新采制的茶叶。以其气味香烈，远胜陈茶，世多重之。
新茶的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看新茶详细内容】
⒈新采制的茶叶。以其气味香烈，远胜陈茶，世多重之。引《旧唐书·文宗纪下》：“吴蜀贡新茶，皆於冬中作法为之，上务恭俭，不欲逆其物性，詔所供新茶，宜於立春后进。”宋陆游《云门道中》诗：“度岭穿林一径斜，旋篝新火试新茶。”胡怀琛《小病》诗：“脾伤渐畏新茶烈，脑损能教熟字忘。”
二、网络解释
新茶新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；谷雨节气前采的茶，被称为雨前茶。
三、网友释义
新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；谷雨节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。
四、汉语大词典
新采制的茶叶。以其气味香烈，远胜陈茶，世多重之。《旧唐书·文宗纪下》：“吴蜀贡新茶，皆于冬中作法为之，上务恭俭，不欲逆其物性，诏所供新茶，宜于立春后进。”宋陆游《云门道中》诗：“度岭穿林一径斜，旋篝新火试新茶。”胡怀琛《小病》诗：“脾伤渐畏新茶烈，脑损能教熟字忘。”
五、关于新茶的造句
1、前方有两位长髯老者围坐在石桌旁边，把盏品尝新茶，所品茗茶也许是嫩绿清澈的碧螺春，抑或是香气如兰的西湖龙井，左旁尚有一位长者站立观看。
2、将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。
3、张兴延好像被茶水呛着了，放下茶杯，咳嗽了几声，重新拿起茶荷，沏了一壶新茶，熟练地把闻香杯递给欧阳贵。
4、夜色入砚勾勒出倦意微凉，烹香泉煎新茶与月共赏，润笔描摹天阔水悠长，清风儿兜转松墨香。
5、夜色入砚勾勒出倦意微凉，烹香泉煎新茶与月共赏，润笔描摹天阔水悠长，清风儿兜转松墨香，独坐对花烟不挽青丝万丈，绘山川为邀君入画珍藏，点樱唇与画中人对望，停笔处俯身吻韶光。
6、我很想一抒自己的赞叹，张杰捧过茶来，说是今年的上好婺绿新茶，足可洗尘迹的沾染，把话题扯到别处。
六、关于新茶的诗句
新茶色淡旧茶浓 新茶仍副清新句 且将新火试新茶 又将新火试新茶 一番新火试新茶 此刻之后在古老单纯的时光里一直有一句没说完的话像日里夜里的流水是山上海上的月光反复地来反复地去让我柔弱的心始终在盼望始终找不到栖身的地方而在此时你用静默的风景静默的声音把它说完我却在拦阻不及的热泪里发现此刻之后青春终于一去不再复返山路我好像答应过要和你一起走上那条美丽的山路你说那坡上种满了新茶还有细密的相思树我好像答应过你在一个遥远的春日下午而今夜在灯下梳起我初白的发忽然记起了一些没能实现的诺言一些无法解释的悲伤在那条山路上少年的你是不是还在等我还在急切地向来处张望饮酒歌向爱情举杯吧当它要来的时候我所能做的也只有如此了迎上前来迎上前来是那不可置信袭人的甜美气息啊拂过然后消失怎样描述有谁会相信向爱情举杯吧当它要走的时候我所能做的也只有如此了际遇在馥郁的季节因花落因寂寞因你的回眸而使我含泪唱出的不过是一首无调的歌却在突然之间因幕起因灯亮因众人的鼓掌才发现我的歌竟然是这一剧中的辉煌诱惑终于知道了在这叶将落尽的秋日终于知道什么叫做诱惑永远以绝美的姿态出现在我最没能提防的时刻的是那不能接受也不能拒绝的命运而无论是哪一种选择都会使我流泪使我在叶终于落尽的那一日深深地后悔妇人的梦春回而我已经回不去了尽管仍是那夜的月那年的路和那同一样颜色的行道树所有的新芽都已挣出而我是回不去的了当所有的问题都已不能提起给我再美的答案也是枉然请从我矜持的笑容里领会我的无奈领会年年春回时我心中的微微疼痛的悲哀野风就这样俯首道别吧世间那有什么真能回头的河流呢就如那秋日的草原相约着一起枯黄萎去我们也来相约吧相约着要把彼此忘记只有那野风总是不肯停止总是惶急地在林中在山道旁在陌生的街角在我斑驳的心中扫过扫过啊那些纷纷飘落的如秋叶般的记忆请别哭泣我已无诗世间也再无飞花无细雨尘封的四季啊请别哭泣万般万般的无奈爱的余烬已熄重回人间猛然醒觉那千条万条都是已知的路已了然的轨迹跟着人群走下去吧就这样微笑地走到尽头我柔弱的心啊请试着去忘记请千万千万别再哭泣结局当春天再来的时候遗忘了的野百合花仍然会在同一个山谷里生长在羊齿的浓荫处仍然会有昔日的謦香可是没有人没有人会记得我们和我们曾有过的欢乐和悲伤而时光越去越远终于只剩下几首佚名的诗和一抹淡淡的斜阳