白粮的基础解释是：明清时在江南五府所征供宫廷和京师官员用的漕粮。
白粮的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看白粮详细内容】
白粮白粮是明清时期在江南五府所征课供宫廷和京师官员用的额外漕粮，为田赋附加。明初都南京，规定宫廷用白熟粳、糯米17万余石，各府部官员用糙粳米44000余石(内各有折色8000余石)，就近向苏州、松江、常州、嘉兴、湖州五府征收，并由粮长解运京师，运输费用和途中损耗，由纳粮户均摊，称为白粮。清代向江浙额征白粮，额99000石，分运京、通二仓，备分交内仓并酒醋面局、光禄寺及支发王公百官廪禄之用。清征白粮，虽免除民运但另加耗米和运费。康熙三年(公元1664年)，行折征，折价高于市价三四倍，耗米、运费又不免除，一石的折价往往等于市价5石以上。乾隆、嘉庆间(公元1736—1820年)，调整征额，部分白粮改照一般漕粮办法征收。
二、综合释义
亦作“白粮”。明清时在江南五府所征供宫廷和京师官员用的漕粮。明徐渭《送某公迁南户部》诗：“积水游鱼中库板，白粮红粟里人艭。”《明史·食货志三》：“漕粮之外，苏、松、常、嘉、湖五府，输运内府白熟粳糯米十七万四十餘石，内折色八千餘石……令民运，谓之白粮船。自长运法行，粮皆军运，而白粮民运如故。”清阮葵生《茶馀客话》卷三：“岁漕五等……曰白粮。分入京通仓，供内府光禄寺，以待王公百官各国贡使廪餼之用。”白米。明、清两代京师向江、浙各地所徵的米粮，称为「白粮」。
三、汉语大词典
亦作“白粮”。明清时在江南五府所征供宫廷和京师官员用的漕粮。明徐渭《送某公迁南户部》诗：“积水游鱼中库板，白粮红粟里人艭。”《明史·食货志三》：“漕粮之外，苏、松、常、嘉、湖五府，输运内府白熟粳糯米十七万四十馀石，内折色八千馀石……令民运，谓之白粮船。自长运法行，粮皆军运，而白粮民运如故。”清阮葵生《茶馀客话》卷三：“岁漕五等……曰白粮。分入京通仓，供内府光禄寺，以待王公百官各国贡使廪饩之用。”
四、国语辞典
白米。明、清两代京师向江、浙各地所征的米粮，称为「白粮」。白粮[báiliáng]⒈白米。明、清两代京师向江、浙各地所征的米粮，称为「白粮」。
五、关于白粮的成语
兵精粮足 吃粮不管事 弹尽粮绝 飞粮挽秣 飞刍挽粮 裹粮坐甲
六、关于白粮的词语