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午饭不可以吃什么_不适合午餐吃的食物

来源:爱go旅游网

午饭不可以吃什么_不适合午餐吃的食物

午餐不宜吃得太快、太饱午餐吃得太快会加重胃肠道的负担,减缓胃肠道对食物营养的消化吸收;吃得太饱,身体中的血液和氧气大部分会转移到消化道去协调消化食物中的糖分、脂肪等养分。特别是精制糖摄入较多会使胰岛素分泌加速,血糖含量巨降,使人疲劳,头昏欲睡,影响下午工作效率。

午餐不宜带饭午餐带饭最大的缺点是经过了一上午时间,食品中的营养流失比较严重,气温高时还容易变质。各种绿叶蔬菜中都含有不等量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,人们经常食用会出现不同程度的中毒症状。若必须自带午餐,应该选择水果、米饭、牛肉、酸奶、豆制品及各种非绿色蔬菜等。

午餐不宜只吃面中午只干吃一碗面,蛋白质、脂肪等其它营养素的摄入量是不够的,矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而且吃面食饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,它所能提供的热量很难确保机体整个下午能量的供给,工作效率也就会下降。所以应该多搭配一些蔬菜、瘦肉、蛋类等食品。

午餐不宜喝酒酒的主要成分是酒精,酒精是一种亲神经物质,对人的大脑皮层具有抑制作用。如果中午饮酒,会影响到下午的工作效率及工作质量

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