吃鱼的注意事项_吃鱼有什么禁忌
痛风患者不宜吃鱼及海鲜类因为鱼及海鲜类食物含有大量的嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。主要表现为血液中尿酸含量过高，人的关节、结缔组织和肾脏等处也会发生一系列症状。痛风患者如果吃鱼和海鲜，会使病情加重。
出血性疾病不宜吃鱼血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼。因为鱼肉中所含的一些物质可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
肝硬化病人不宜吃鱼鱼类脂肪中含有一种不饱和脂肪酸，其代谢产物为前列腺环素，它具有降血脂、降血液粘稠度、抑制血小板凝集的作用，这对防治心血管疾病有利，但是对于肝硬化病人来说恰好相反，因为肝硬化使机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。所以，肝硬化病人不应吃这些鱼。
结核病人不宜吃鱼结核病人服用异烟肼（雷米封）时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，表现为恶心、头痛、眼结膜充血，甚至出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、呼吸困难、血压升高等症状。鱼肉中含有较多的组氨酸，在人体内可转化为组织胺，少量的组织胺可由体内的单胺氧化酶氧化灭活。而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，进入人体后可发挥较强的抑制和杀灭结核杆菌的作用，同时也抑制了单胺氧化酶的转化和合成。因此，结核病人在服用异烟肼期间，食用鱼类会使组织胺在体内蓄积，从而发生过敏反应。