在生活中，香菜的营养价值还是很高的，想知道香菜和韭菜能不能同食？不妨一起来看看本文介绍吧！
香菜和韭菜能一起吃吗
可以
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
推荐吃法：韭菜炒肉丝
做法：猪肉切丝，香菜、韭菜洗净，切成小段；先把猪肉丝下锅过一下油，盛起。
将姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉丝炒熟，最后出锅时撒上香菜
香菜和韭菜能一起炒鸡蛋吗
可以放心使用哦！
韭菜和香菜都是促进食欲和增强消化功能的食材哦！而韭菜炒鸡蛋都是家常菜呢，鸡蛋和香菜叶在鸡蛋面和鸡蛋饼里面可以经常吃到的，所以这3种菜加起来一起吃绝对没有问题的哦！营养价值也好，祝你身体倍儿棒！
韭菜香菜炒鸡蛋的做法
食材
主料
韭菜适量
香菜少许
鸡蛋2个
辅料
油适量
盐适量
辣椒酱适量
鸡精适量
蚝油少许
蒜粒少许
步骤
1、洗净的韭菜和香菜切小段，准备好鸡蛋
2、鸡蛋里加少许盐打散后放入韭菜和香菜，充分拌匀
3、锅里放油，油热后下入蒜粒微炒，再放入拌好的菜，摊匀。等待凝固成型后再翻煎另一面至凝固成型，然后炒散
4、出锅盛盘
小贴士
用中火慢慢炒，温度太高鸡蛋容易煎糊。炒的过程中可以加一点点水，就用那个拌鸡蛋的碗盛水，不要浪费剩余的蛋液嘛