主要食材：培根100克。
其他食材：芦笋400克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。
1.把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用。
2.热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。
3.加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
开胃消食、补充营养。