酒精肝可以适量吃香蕉。香蕉含有丰富的维生素、多种矿物质以及微量元素等营养物质。其中，香蕉中含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。此外，香蕉含钾量较高，是食品中钾的理想来源，有助于肝脏功能的恢复。因此，香蕉对酒精肝有辅助食疗的作用，可以适量食用。
食用方法
香蕉去皮后可直接食用，可榨汁，可以与牛奶制成香蕉牛奶饮，也可以与起他水果搭配做成沙拉。
饮食建议
酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：
1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；
3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；