酒精肝可以适量吃石榴。石榴富含维生素、亚麻油酸、叶酸及多种氨基酸。其中，亚麻油酸属不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸，内含较多解脂酶，使脂肪易消化吸收，适量食用可有助于降血脂、降血糖、降低胆固醇等。石榴对酒精肝无明显不良影响。因此，酒精肝可以适量吃石榴。
食用方法
石榴可以直接食用，也可用于榨汁、泡水饮用。石榴中果酸含量较高，不宜空腹食用，也不宜过量食用，建议饭后2小时食用。
饮食建议
酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：
1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；
3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；