酒精肝可以适量吃樱桃。樱桃含有丰富的维生素C，可增强脂蛋白酶的活性，降低血液中甘油三酯的水平，有利于降低血脂和血黏度，预防动脉粥样硬化，也能起到抗氧化的作用，酒精肝患者食用，既能补充身体所需的营养，又有利于肝脏功能的恢复。因此，酒精肝可以适量吃樱桃。
食用方法
樱桃清洗表皮后可直接食用，或制成樱桃酱、樱桃汁。直接食用时，建议在两餐之间。不宜与黄瓜、草莓、牛肝同食。
饮食建议
酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：
1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；
3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；