步骤1
准备食材：鸡肉200克、益母草20克、姜1块、枸杞5克、红枣10克。
步骤2
鸡肉洗净切块。
步骤3
益母草浸泡10分钟。
步骤4
姜切片。
步骤5
枸杞浸泡5分钟。
步骤6
锅中烧热水，放入鸡肉焯水2分钟，捞出备用。
步骤7
砂锅中放入鸡肉、益母草、姜、加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。
步骤8
然后加入枸杞、红枣继续煲10分钟。
步骤9
最后加入盐调味即可。