1、切开的鲜山楂保存
如果是短时间存放,比如今晚买回来明天才食用的话,可以将其洗净切开后放在盐水中浸泡着,就能防止其发黄。
2、完整鲜山楂保存
把山楂洗干净,在罐子里放上一层细沙,然后把山楂放进去,在铺上一层细沙……然后盖上罐子的盖子即可。
如果家里有保鲜膜的话,可以用保鲜膜把山楂密封包好,并将其中的空气尽可能的放干净,然后放到保鲜中就可以了。
3、冷藏保存方法
可以把新鲜的山楂用塑封袋塑封好,并抽去里面的空气,然后放到冰箱的冷藏室中,进行冷冻保存。