1、准备用料。大白豆、大米、荞麦。
2、大米和荞麦一起过水清洗。
3、确保没有杂质清洗两次。
4、清洗之后，加清水倒入电锅中加热开始捞饭。
5、大米6-7成熟的时候，放入事先已经烀好的大白豆子，继续一起炖煮之8-9成熟后捞出。
6、捞好装入盆中，锅中加入清水，放在蒸帘上，准备蒸煮。
7、用筷子搅拌均匀，后上锅蒸15分钟后即可出锅食用。