1、主料:冬瓜300克
2、辅料:紫菜(干)15克
3、调料:盐2克,味精1克,花生油10克。
4、冬瓜洗净切块。
5、冬瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤。
6、加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳)。
7、紫菜冬瓜汤,是以冬瓜、干紫菜为原料制作的一道菜品。