1、罗氏虾放在少量食盐的水里，泡10~20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。
2、对虾清洁有更高要求的可以用小牙刷刷洗河虾腹部。
3、虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环。