1、农作物：是指在农业上栽培的各种植物，主要包括粮食作物和经济作物（比如油料作物、蔬菜作物、花、草、树木等）这两大类。
2、农产品：是指在农业中生产出来的物品，比如高粱、稻谷、花生、玉米、小麦和各个地区的土特产等物品，国家规定初级农产品是指在农业活动中获得的植物、动物及其产品，但不包括经过加工后的各类产品。