开化龙顶是一款庆祝中国传统文化的纪念性饮品,由中国名优茶叶和药材调制而成。其特点是香气浓郁、口感醇厚,具有清热解毒、提神醒脑、降血压、明目开窍等功效,对身体健康具有很好的保健作用。所以,开化龙顶是一款非常不错的茶饮品,值得尝试。
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开化龙顶是什么茶 关于开化龙顶的介绍
1、开化龙顶茶是绿茶,它也被称之为是龙顶茶,它的加工工艺是杀青、揉捻、初烘、理条、烘干这几道程序。
2、开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。开化龙顶茶,浙江省开化县特产,中国国家地理标志产品,属于绿茶,是浙江新开发的优质名茶之一,简称龙顶。
3、开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶最大的特点是采摘单芽,泡完后,芽会竖立于杯中,有杯中森林之美称。
杯中森林,开化龙顶
开化龙顶
产地:江省衢州市开化县城北齐溪镇。品种:六大茶类之一·绿茶·不发酵·性偏寒。简称“龙顶”,开化县处在浙、皖、赣三省的交界地带,这里地势险峻、树木茂盛、气候温和湿润、土质肥沃,十分适合茶叶生长,堪称是“中国绿茶金三角地区”。开化龙顶还有芹斗“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”的颤旅特征。
如何挑选?
形状:紧直挺秀,银绿披毫,色泽:翠绿油润,汤色:杏绿、清澈、明亮,香气:清高持久,伴有幽兰清香,滋味:鲜醇爽口,回味甘甜,叶底:肥嫩、匀齐、成朵。
历史发展
据崇祯四年(1631年)《开化县志》记载“茶出金村者,品不在天池下”,“进贡芽茶四斤”。据三十八年(1949年)《开化县志稿》记载“茶四乡多产之,西北乡产者佳,其在谷雨以前采摘者曰雨前,俗名白毛尖”。
开化龙顶的传统工艺一度失传,建国后,开化茶叶科技人员多次到齐溪镇大龙山龙顶潭周围的茶园里,进行挖掘整理,结合传统和现代工艺研制出适合开化茶叶品种的加工工艺,后命名为"开化龙顶”。
冲泡方法
投茶,用热水温杯,然后倒掉,投入3g干茶,茶水比例1:30;注水,悬壶沿杯壁冲入水,不要盖盖子,水温85C为佳;品饮,等待20s出汤,倒入公道怀分享。呢茶小贴士:一泡15s、二泡20s、三泡30s,三泡为佳(玻调杯、盖碗)。
工艺
采摘、摊青、杀青、理条、搓揉、烘干。
储存方法
绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡箍内,盖好盖子,最后放入冰箱茄首凳冷意室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
开化龙顶属于什么茶 开化龙顶是属于什么茶
1、开化龙顶属于绿茶,为浙江名优绿茶,原产于开化齐溪乡的大龙山、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山等地;
2、开化龙顶是选用一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料,经传统工艺精制而成的,其茶色翠形美,壮芽显毫,香气清高持久,更具有干茶色绿、汤水清绿、叶底香绿的三绿特征。
常山银毫和开化龙顶哪个好喝
常山银毫好喝。常山银毫茶味清爽、口感爽口,开化龙顶茶味醇厚、口感鲜爽。常山银毫是产于浙江省临安市常山地区的一种绿茶,属于中国十大名茶之一,因为它的茶汤清澈明亮、香气高雅、滋味鲜爽,被誉为"三清茶"。常山银毫的茶叶外形扁平挺直,色泽嫩绿,入口滋味回甘,带有清香味,口感爽口,是一款口感清爽的茶饮。开化龙顶是产于浙江省开化县的一种名优茶,属于中国绿茶的一种,因其茶汤清澈明亮、香气高雅、滋味鲜爽而享有盛名。开化龙顶的茶叶形状紧细匀称,色泽嫩绿,入口滋味鲜爽,带有清香味,苦涩味较少,回甘持久,是一款口感醇厚的茶饮。
开化龙顶属于什么茶类系列
开化龙顶简称“龙顶,在品种上属于绿茶的一种,是浙江地区新开发的优质名茶品种,“干茶色绿,回味甘甜”是这种茶叶的主要特征。开化龙顶这种茶叶的原产地就是在我国浙江,目前主要生长在大龙山、石耳山、白云山等地
开化龙顶简称“龙顶,在品种上属于绿茶的一种,是浙江地区新开发的优质名茶品种,“干茶色绿,回味甘甜”是这种茶叶的主要特征。
开化龙顶这种茶叶的原产地就是在我国浙江,目前主要生长在大龙山、石耳山、白云山等地,大多是在清明、谷雨间进行采摘的。
开化龙顶的功效与作用
1、兴奋作用:开化龙顶这种茶叶之中含有咖啡因,可以让人们的神经系统高度兴奋,达到振奋精神、消除疲劳的作用。
2、抗菌抑菌作用:开化龙顶含有丰富的多酚、鞣酸,是可以作用于细菌的,能够凝固细菌之中的蛋白质,还可以用于治疗伤寒、痢疾、生疮等病症。
开化龙顶茶怎么喝
开化龙顶茶的制作方法是比较繁琐的,一般会经过采摘、摊青、杀青、一次理条、二次理条、烘干、高温提香等多个步骤,最后统一放入密闭的袋子里面即可。
开化龙顶在冲泡的时候使用透明玻璃杯为佳,使用80-85℃的水进行冲泡,茶和水的比例在1:50左右,最后采用回旋注水法进行冲泡,然后静置2分钟左右再饮用。
常山银豪和开化龙顶哪个好
两个都不错。
1、常山银豪:常山银豪位于常山县城南,是一座集观光、休闲、娱乐、购物为一体的大型综合性旅游景区。景区内有大型游乐设施、水上乐园、温泉、酒店等,适合家庭出游和年轻人聚会。
2、开化龙顶:开化龙顶位于常山县西南部,是一座以佛教文化为主题的景区。景区内有大型佛像、寺庙、山水、森林等,适合寻求宁静和文化体验的游客。
开化龙顶产自哪里
开化龙顶为地理标志保护产品。开化龙顶为地理标志证明商标。
产品名称:开化龙顶
产品产地:浙江衢州
产品特性:干茶色绿,汤水清绿,叶底香绿
产品成分:蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、色素、芳香物质、维生素、水份
产品功能:助消化、提神醒脑、延年益寿、降血脂、减肥、明目、利尿、消肿、抗菌消炎、抗动脉硬化、降血压、防高血压、防治冠心病、抗辐射,如电视的辐射、安神、镇静、陶冶性情、可治糖尿病、美容作用、防治贫血、抗疲劳、解疲劳、醒酒、解酒毒、生浸解渴、防癌、抗癌、益气增力
产品历史:龙顶潭位于大龙山的一个小山顶上,相传此潭原是一个干潭。某年一个高僧云游到此,见此潭周围古木参天,浓荫蔽日,惊呼"好潭,好潭!",遂在潭边筑一石屋居住,每日亲自动手清理此潭。高僧不知清理了多少个日日夜夜,终于有一天,高僧挖到一块巨大的青石,用锄松动此石,果然从石缝中溢出清水,并隐约听到隆隆水响。忽然,大石碎裂,石下喷出巨大的水柱,清澈的泉水汩汩不绝,很快溢满了整个深潭。
高僧抚髯长笑,在潭边广植茶树,开辟茶园。因这里有龙顶潭水浇溉,土质松软肥沃,四周奇花异树,遍地芳草,茶树生长在云蒸霞蔚之中,终年被香气、雾气缭绕,日久天长,终于练成极品佳茗。
产品简介:钱江源开化县龙顶名茶是中国特级名茶,素有“滚滚钱江潮,壮观天下无,龙头接龙尾。龙头是龙顶,龙尾是龙井”,又有一叶龙顶羞群芳美称。龙顶名茶采用高山良种茶树,经传统工艺精制而成具有外形挺秀,银绿披毫内质香高持久,鲜醇甘爽,杏绿清澈,匀齐成朵的独特风格。更具有干茶色绿,汤水清绿,叶底香绿,三绿特征。形美质优佳茗。多年被评为农业博览会金奖。为中国名茶精品,是0高层会议待宾佳。
开化特产
开化特产有开化龙顶、高山灵芝片、开化杜仲茶、藏制豆腐、开化汽糕、开化清水鱼、开化香菇、开化板栗、开化金针菇、开化根雕、开化青蛳、何田清水鱼等。
开化龙顶:开化龙顶是中国的特级名茶,其采用的是高山良种茶树,经传统工艺精制而成,其香高持久、鲜醇甘爽,多年被评选为农业博览会金奖。
高山灵芝片:高山灵芝片是开化历史悠久的土特产,其象征着吉祥和富贵。
开化杜仲茶:开化杜仲茶是浙江省开化县的著名特产。开化杜仲茶是采用开化辖区内生长的高山无公害杜仲树叶,经特殊工艺加工制成的绿茶型杜仲茶。
开化清水鱼:开化清水鱼是开化的十大名菜之一,它所选用的鱼是活水里生长的,口感清香,没有土腥味。
开化龙顶和龙井哪个贵
开化龙顶。开化龙顶一般每斤价格在200元以上,根据茶叶品质不同而有所区别,高的可以达到上千元一斤。龙井的价钱在200元左右,但相同规格下,总体而言开化龙顶贵一些。开化龙井是中国传统名茶之一的绿茶,产于浙江杭州市西湖区开化寺附近的龙井山。
开化龙顶和龙井哪个贵
龙井茶。开化龙顶茶是中国针形绿茶的代表,而西湖龙井是扁形绿茶代表,二者算得上中国绿茶中的佼佼者。西湖龙井茶的价格是不固定的,价格在几百块到上千元,一般正宗的西湖龙井茶价格可以达到千元以上。而一般的龙顶茶每斤价格在200元左右,龙井茶比开化龙顶贵上那么一些。