青椒营养价值
2022-04-03
来源：爱go旅游网
1、出自动漫《蜡笔小新》，小新最不爱吃的蔬菜就是青椒，而且他也是从小就喜欢好看的小姐姐，所以遇见心动的女生就会问她们这个问题，试探她们跟自己是不是拥有共同喜好。
2、青椒营养价值 ：
（1）青椒的水分含量高（74％-94％），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
（2）青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，能够帮助清除体内的有害自由基。
（3）常吃青椒能起到预防胆结石的作用，青椒中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，能够使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石。
（4）青椒是对于防治坏血病有一定的作用，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。而且还能预防微血管的脆弱出血、牙龈出血、眼睛视网膜出血、脑血管出血。
（5）青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
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