0-1岁宝宝的消化系统刚刚开始发育,主要以母乳为主,母乳中含有宝宝成长发育所需要的各种物质,比如蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质,能够满足宝宝健康成长的需要。但是宝宝从6个月开始就逐渐断奶,慢慢添加辅食,辅食能够为宝宝提供能量、维生素,却减少了钙摄入。
断奶期的宝宝随着奶摄入比例的减少,钙摄入量也随之降低。数据显示钙摄入达到标准的婴幼儿不足50%。此外这个年龄的宝宝消化系统未发育完全,不能吃较硬的食物,例如一些富含钙质的肉类食品。下面就为各位妈妈推荐一些婴儿高钙营养餐,让各位妈妈在家就可以轻松为宝宝补钙。
1、草菇豆腐
材料:草菇,北豆腐,水淀粉,酱油,油,盐
做法:将草菇洗净,切成碎末;豆腐切片,备用。中火加热锅中的1汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。
2、鱼菜米糊
材料:米粉(或乳儿糕),鱼肉,青菜,食盐。
做法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
3、牛奶蛋黄米汤粥
材料:大米汤、鸡蛋、奶粉
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
在难以保证餐餐高钙的情况下,应该如何帮助宝宝从食物中获取钙质呢?妈妈可以适当为宝宝添加一些钙剂来补充钙质,促进他的身体发育。
最好选择宝宝比较熟悉的淡奶味或者没有味道的钙剂,这样的钙剂不影响宝宝味蕾发育,给宝宝们带来最为细心的呵护。此外,由于宝宝胃容量较小,也不能选择剂量较大的药剂,最好选择一小勺水就可以冲开的钙剂。钙剂的最佳摄入时间为睡前和餐后,不可与奶同时服用哦。
妈妈只有正确了解宝宝的需求,才能帮助宝宝摄入充足的钙量。以上为介绍的补钙辅食,制作简单食用安全,希望可以帮到各位妈妈。