1、食材:鲜虾250克、葱,姜粉适量、食用油20克、盐,料酒各3克、五香粉2克。
2、虾挑去杂质洗净,控干水分。
3、葱切碎放入虾中,放入姜粉,盐,料酒腌制20分钟。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开。
5、放入虾中火煸炒。
6、炒至没有水分。
7、出锅装盘,又香又鲜的炒虾做好了。