羊栖菜多少钱一斤2018
羊栖菜的价格一般在10-30元/斤,受品种及地域的影响,价格浮动较大。
1、从海里捞起来晒干后未经任何加工的羊栖菜,售价一般在10元/斤以内。这种羊栖菜是最便宜的,吃起来会比较麻烦。买回家后要清洗掉里面的杂质,煮2个小时以上才能食用,未煮熟的羊栖菜人吃了是很难消化的。
2、出口日本的羊栖菜一般都是经过几十道加工程序,处理了大概5个小时,符合出口要求。这种羊栖菜售价在50元/斤左右。虽然价格偏高,但食用方便,只要泡发后就可以吃了,无需清洗。
3、国内比较常见的袋装羊栖菜(即食)售价在20元/斤左右,这种羊栖菜未经过流水线深加工,只是简单的清洗、蒸煮、调味、包装后出售,可能会有添加剂,性价比没有干货高。
4、国外加工的羊栖菜食品有即食、婴儿食用的、还有羊栖菜面干等等,食用相当方便,但是价格昂贵。
羊栖菜怎么挑选
购买新鲜的羊栖菜时需要注意观察,如果是枝叶不够粗壮且含有杂质的羊栖菜最好不要买。建议购买干燥包装好的羊栖菜,因为干羊栖菜经过初步加工,杂质已经被清除干净,吃起来较有保障。
羊栖菜广泛分布在我们东部沿海地区,最常见的是浙江沿海。朝鲜与日本地区的沿海地带也有羊栖菜,只不过产量不及我国,所以日本长期从我国进口羊栖菜。
羊栖菜系我国的重要经济海藻,俗称海大麦、海茜、日本人称鹿角菜。其肉质肥厚多汁,营养丰富,食疗俱佳。据中医药典记载“主治瘿瘤,清气、利小便”。现代医学认为可防治胆石症,降低胆固醇、血糖,对防治糖尿病、动脉硬化、癌症等均具有功效,故被称作长寿菜。日本人对此更是情有独钟,被列为儿童必食保健品。其食法,除即食方便小包装外,还可凉拌、熟炒、煲汤。