油豆腐怎么存放时间长
油豆腐经过油炸哦，如果长时间暴露在空气中，油豆腐很容易被氧化，要是还没煮的话最好放入冰箱中，冷藏的时候也不要太久，最好一个晚上，有必要的话可以冷冻保存。
另外，因为油豆腐是经过油炸得到的哈，要是有些上火的话不要吃太多，最好是搭配青菜或者是炒点丝瓜一起煮油豆腐，这样吃起来更清甜，丝瓜还能下火哦。
油豆腐可以经常吃吗
其实吃油豆腐也没有太多的讲究，主要不天天吃就ok了，毕竟油豆腐也没法满足我们每日的能量、营养所需，所以不能偏食。油豆腐的热量很高呢，100g油豆腐含有的热量是244千卡，真的不能吃多。
不要深夜吃油豆腐，否则很容易长胖，而且发胖也是在不经意间就完成的了，那是令人十分心塞的事情。不要在晚上吃，吃完之后记住运动一下，不要屁股紧贴凳子，否则真的只好胖到飞不起了。其实也没什么，就是好看衣服穿不了，性感的S型曲线不再拥有。
如何挑选油豆腐
1、油豆腐以色泽麦黄、略有光泽者为佳。质量较差的油豆腐皮颜色多呈灰黄色、黄褐色，色彩较暗。色彩不均匀、深浅不一的油豆腐则属劣质产品。
2、油豆腐由黄豆制成，闻起来有豆香味。没有气味的油豆腐，质量稍差。如果有其他气味，如苦涩、酸臭等刺激性气味就不要买了。