香菜为什么有人不喜欢？
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:53
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-22 10:27
原因一：香菜的化学成分导致了某些人厌恶香菜
香菜叶子大约有40多种化合物。其中82｛bf｝是醛类，17｛bf｝是醇类。这些醛类化合物主要是由九碳与十碳组成，这是香菜强烈气味的主要来源，对于某些人来说这就象是“肥皂味”。肥皂和清洗液中也有类似醛类成分。
香菜
某些甲虫（如椿象）当受到攻击时，可从腹部顶端释放出大量含有醛类化合物的毒雾喷向攻击者，所以有些人对于这种味道还是很排斥的。
椿象
原因二：是否讨厌香菜与基因有关
调查数据显示，世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道，形容其如同肥皂。研究发现，SNP遗传变异在对香菜的味觉感受中占有了一定的比例，不爱香菜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测香菜中的独特气味的基因。讨厌香菜是有基因基础的，这也是为什么不是所有人讨厌香菜。所以，不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情，可能是基因在作怪。
热心网友
时间：2023-11-22 10:28
为什么会有香菜这种东西？讨厌香菜的人都是因为体内基因在作怪
热心网友
时间：2023-11-22 10:28
有科学研究发现,讨厌吃香菜的人群中是有一种基因,能很敏锐地接收到香菜里的醛类物质,即香菜特殊味道的来源。因此,讨厌吃香菜的人是因为携带了这种基因才会对香菜反感的。
热心网友
时间：2023-11-22 10:29
为什么有些人不喜欢香菜？因为香菜。如果。人经常吃有的人会导致。内分泌失调。甚至你皮肤呢？不那么美白。男人啊，吃香菜。也是啊不算太好的。在医学上叫。阳痿草。所以说人们听到这个消息。都不喜欢吃香菜。
热心网友
时间：2023-11-22 10:29
现在呢，他是带有香味，但是他还有一种奇怪的特别的味道。有些人他就不喜欢那种味道那种气味，所以呢，他就可能不喜欢香菜。世上的人千千万万。过程过的人都有，你不必去管这么多的。
