香菜如何保鲜
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:56
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-27 03:46
香菜如何保鲜？
第1个保存香菜的方法
我们用一些可以包裹食物的纸巾把香菜包裹起来，根部和头部稍微的露一点在外面。
然后再用喷壶把纸巾打湿水，不要喷得太多，纸巾湿了就可以了。
接下来我们再把这样的香菜用保鲜袋装起来，放入冰箱的冷藏室里。这个方法可以保存香菜一个星期左右不变黄。
第2个保存香菜的方法
我们把香菜清洗干净以后，用塑料盆装半盆的清水，接下来把香菜放入水里浸泡，然后同样把这个塑料盆放入冰箱的冷藏室里。
坚持每一两天就更换一次水，这个方法保存香菜，可以保存两个星期左右。
第3个保存香菜的方法
相对也比较的简单，如果购买的香菜量比较多的话，我们可以把香菜清洗干净，彻底的清洗干净，把黄叶的坏的挑选出来，接下来把它挂起来，放在太阳下暴晒，让它晒干水分。彻底的晒干以后，我们用保鲜袋把香菜装起来放在阴凉通风透气的地方保存就可以了，这个方法保存香菜的时间也是比较长的。
第4个保存香菜的方法
这个方法相对来说就复杂一些，但是它保存香菜的量和保存的时间是最久的，首先我们把购买回来的香菜清洗干净，然后把黄叶和根部的1/4去掉。
接下来我们烧出一锅开水，然后在水里面加入食盐调制成浓盐水，再把清洗干净的香菜放入水里过水，过水以后的香菜捞出来挂起来晾晒，晒干以后用保鲜袋装起来。这个方法保存香菜可以保存一年也不会变坏。
第5个保存香菜的方法
把刚买来的新鲜的香菜的根部放到含有食盐的沸水当中，让它在半分钟内全部浸泡到水中。在大概十秒钟之后，如果看到叶子很快的变成了非常鲜嫩的绿色，则可以取出来了。
然后挂起来再屋内阴干，如果有时间可以将香菜剪成大概一厘米长的小段，放到带盖的玻璃瓶或者其他的罐子中。
在食用时就可以直接放入到汤锅，或先用一点沸水泡一下，这样香菜的味道就会非常的好，和刚买来的鲜菜几乎差不多。
第6个保存香菜的方法
将香菜在洗水池中洗干净，然后再将它切成差不多大的小块，接着再放在塑料袋里，存放在冰箱下层冷冻的箱子中。如果用的时候取出来，不用解冻也不用担心味道。因为味道不会变坏，并且香菜也不会坏掉。
